Свадебный торт — важнейший элемент свадебного стола

Свадьба для многих является самым знаменательным событием в жизни. Кто-то отмечает её скромно, другие организуют шикарное торжество. Но ни один свадебный банкет не обходится без главного украшения праздничного стола — свадебного торта.

Свадебный торт — одна из свадебных традиций, важнейший элемент меню на свадебном застолье. В отличие от обычных магазинных, свадебные торты имеют более креативный внешний вид — это настоящее произведение искусства, как обещание будущего счастья.

Его пекут в несколько этажей, покрывают сахарной глазурью, помадной массой или марципаном, а сверху венчают фигурками жениха и невесты.

По сложившимся традициям молодожёны разрезают свадебный торт вместе одним ножом; а по тому, чья рука при этом будет находиться выше, гости определяют, кто будет главным в новой семье.

Согласно древним славянским традициям во главе свадебного стола должен находиться украшенный каравай. На современных банкетах его место заменил свадебный торт. Этот своеобразный кулинарный шедевр должен сочетать в себе не только мастерство кулинара, но и художника-оформителя. Поэтому неудивительно, что выбору свадебного торта молодожёны сегодня уделяют такое огромное внимание.

Успех любой свадьбы будет гарантирован, если самым запоминающимся моментом свадебного торжества станет вынос красивого торта!

dolphin